蒜臺爆魷魚圈怎麼做好吃

準備時間:無　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

蒜臺 ：適量
魷魚 ：一條

輔料

辣椒 ：適量
油 ：適量
十三香 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
蔥 ：適量
雞精 ：適量

具體步驟

1.所有材料準備切好。

2.魷魚下開水裡燙一下

3.鍋中入油，放蔥薑辣椒爆香

4.放入蒜臺炒軟

5.放入魷魚圈翻炒

6.加鹽

7.加十三香

8.加雞精翻炒即可

烹飪技巧

1.魷魚一定要去皮，因為皮是魷魚最髒的地方2.魷魚一定等水開後在放，等水開後再撈出，不要蓋鍋蓋，這樣可以去腥。