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主料
輔料
具體步驟
1.把面和好醒10分鐘
2.油和麵合成油酥
3.份2分
4.擀成薄片
5.抹上油酥折到3分I處
6.兩邊封口
7.切成麵條兩頭留一釐米不切
8.捲起來
9.盤圓
10.擀圓
11.鍋中倒油
12.涼油下餅
13.一面金黃翻面
14.出鍋
烹飪技巧
兩邊留一釐米不發散。
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