大家都知道,艾草是一味藥材,多人體有很好的作用,即使沒有疾病,多吃艾草也是極有益處的。艾草丸子是用艾草和麵粉做的,艾草獨特的氣味和奇特的口感,都是它受到人們喜愛的原因。艾草丸子做起來非常的簡單快捷,吃著也很充飢,喜歡的朋友可以試一下哦。
主料
艾草麵糰 :300輔料
香油 :適量雞蛋 :1枚
香菜 :7~8棵
豆腐 :100
胡蘿蔔 :2根
蔥 :半根
鹽 :適量
胡椒粉 :適量
具體步驟
1.包完餃子剩下的麵糰準備做丸子 哈哈哈要是以前的話會烙個餅。幾天前就開始想吃丸子今天看著麵糰突然冒出個想法拿它做個丸子試一試
2.胡蘿蔔絲 豆腐泥 香菜段 雞蛋 胡椒粉 鹽 麵糰放在盆裡用手抓
3.10分鐘左右就已經成糊狀
4.在試著擠丸子功夫不到家 。湊合著……
5.油溫不要太高擠出來的丸子用勺子一個個扔進油鍋
6.金黃透著綠色咬上一口艾草的味還挺濃的^^頭一回用麵糰做丸子,還好沒有失敗
無