所謂雞三件,包括雞翅、雞腳、雞脖子,將這三种放在滷水中,小火慢燉,香氣四溢,真是控制不住自己的食慾,這樣一道美味的自制滷雞三件怎麼可以錯過呢,快去買好食材,生好小火,行動起來吧,無論是在餐桌上還是在平時日常中,都可以吃哦,超級好吃。
主料
雞翅 :100雞腳 :100
雞脖子 :100
輔料
滷水 :100具體步驟
冷凍的滷水放中鍋中小火融化,再加適量清水。
準備好要滷的材料,清洗乾淨。
另起鍋加火燒開,把食材放入飛下水,去除血腥。
飛過水的食材清水沖洗後放入燒開的滷水中。
小火滷1小時,中間要翻下個。
關火後再在滷水中浸2個小時以入味,浸泡時不要蓋鍋蓋。