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相關滷雞的飲食百科
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滷雞脖子的做法|滷雞脖子怎麼做
2024-02-26
“滷菜都一樣的醃製方法”食材明細主料雞脖子(1500克)輔料鹽(適量)料酒(適量)醬油(適量)雞精(適量)花椒(適量)大料(適量)小茴香(適量)香葉(適量)丁香(適量)桂皮(適量)肉蔻(適量)白芷(適量)新奧爾良烤翅料(適量)蔥(適量)姜(適量)白糖(適量)胡椒粉(適量)味精...
滷雞腿滷蛋的做法 雞腿加個蛋 滷雞腿滷蛋怎麼做
2023-12-31
“疫情期間整出了一批廚子,朋友圈美食秀大爆發啊。”食材明細主料雞腿(8個)雞蛋(4個)輔料生薑(1塊)大蒜(1顆)乾紅椒(6個)香葉(3片)桂皮(1個)生抽(適量)蠔油(適量)老抽(適量)醬油(適量)茴香(適量)大蔥(1根)料酒(適量)原味(口味)未知(難度)滷雞腿滷蛋的做...
滷雞腿怎麼做好吃
2021-02-13
準備時間:10分鐘    烹飪時間:30分鐘滷菜的一種,一般滷菜都比較適合夏季晚上吃,這款滷菜滷的是雞腿,我們知道,雞腿肉吃起來口感好,家裡有孩子的都比較喜歡吃雞腿,所以滷雞腿吃起來更是美味,營養...
滷雞面的做法|滷雞面怎麼做
2024-02-10
“我喜歡用已有的食材再加工成其他的食物,既簡單又可以嚐到不一樣的味道”食材明細主料掛麵(50克)滷雞肉(5塊)豆腐絲(10克)清淡(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)滷雞面的做法步驟1、準備好材料2、水開後放面煮兩分鐘3、把雞肉加...
家常糟滷雞爪的做法 家常糟滷雞爪,製作簡單,Q彈嫩滑 家常糟滷雞爪怎麼做
2023-12-31
“喜歡美食原本的味道,非常簡單的夏季美食,料理小白也能輕鬆搞定,炎炎夏日的晚上,邊喝啤酒、邊啃雞爪、連續劇看看,不要太愜意哦。雞爪還含有豐富鈣質和膠原蛋白,平時多吃的話可以軟化血管,同時具有美容功效。”食材明細主料...
滷雞爪的做法 滷雞爪 雞胗|雞蛋 素雞 滷雞爪怎麼做
2024-02-25
食材明細主料雞爪(適量)雞胗(適量)輔料雞蛋(適量)素雞(適量)配料八角(3個)花椒粒(適量)胡椒粉(適量)桂皮(1小塊)香葉(3片)料酒(適量)冰糖(30克)姜(2片)蔥段(適量)老抽(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)滷雞爪的做法步驟1、煮熟雞蛋剝皮備用;2...
香糟滷雞爪的做法|香糟滷雞爪怎麼做
2023-12-31
“炎熱的夏季,怎能少得了糟滷呢,香糟滷雞爪,QQ的口感,鹹香入味,好吃到停不下來!”食材明細主料雞爪(適量)香糟滷(適量)輔料涼開水(適量)料酒(適量)糟香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)普通(難度)香糟滷雞爪的做法步驟1、備好食材:如圖,雞爪剪去指...
滷雞蛋乾的做法|滷雞蛋幹怎麼做
2024-02-23
“請輸入菜譜描述”食材明細主料雞蛋(四個)輔料蔥(一根)姜(兩片)蒜(兩瓣)花椒(適量)大料(三枚)桂皮(適量)香葉(兩片)幹辣椒(三個)生抽(適量)老抽(適量)料酒(適量)鹹鮮(口味)滷(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)滷雞蛋乾的做法步驟1、準備材料。2、將蛋清和...
鹽水滷雞的做法|鹽水滷雞怎麼做
2024-02-26
食材明細主料三黃雞(半隻)輔料生薑(適量)枸杞(適量)配料調料包(適量)鹽(適量)白酒(適量)味精(適量)糖(適量)清淡(口味)煮(工藝)一小時(耗時)高階(難度)鹽水滷雞的做法步驟1、三黃雞清洗乾淨用鹽醃製包上保鮮膜放入冰箱過夜2、把醃製好的雞取出...
老爸做的滷雞爪怎麼做好吃
2021-03-26
準備時間:無    烹飪時間:25分鐘主料八角:2-3顆大蒜切片:四五顆薑絲:適量桂皮:一小塊豆瓣醬:4-5勺雞爪:適量辣椒油:4-5勺輔料蔥花:適量生抽:適量具體步驟1.先放八角和桂皮用水煮雞爪到沸騰出鍋。2...
滷豆腐滷豆結滷雞腿的做法 滷豆腐&滷豆結&滷雞腿 滷豆腐滷豆結滷雞腿怎麼做
2024-01-02
“食材家常,做法簡單,滷好的豆腐、豆皮結、雞腿都非常入味~~~喜歡的朋友可以試試!””食材明細主料豆腐皮(2張)北豆腐(500克)雞蛋(5個)雞腿(3個)輔料老湯(適量)桂皮(1小段)八角(2粒)幹辣椒(適量)白芷(2片)香葉(3片)老抽(適量)生抽(適量)食鹽(適量)...
滷雞爪雞胗的做法 滷雞爪和雞胗 滷雞爪雞胗怎麼做
2024-01-05
“肉食雞就喜歡這二個部分經常在一起滷,不加過多的醬油,不用油,清水下鍋加點佐料慢煮,不油膩清爽。出外玩帶著喝點啤酒在愜意不過了!現在的調料是盛出不窮,有些菜品是五花八門各種調味料一股腦的全上吃不出菜的原汁原味,老抽...
香滷雞心的做法|香滷雞心怎麼做
2024-02-05
“很少買雞雜,昨天庫房大哥給帶來一份雞心。我想了老半天,最後選擇做了香滷,但家裡找了一個遍,也沒有參須,於是就用泡發好香菇來提味。雞心的煮制要注意,不可以大火煮,一定要最小火開著蓋子煮十分鐘的樣子,煮好後味兒比較淡,那...
超簡便電飯煲滷雞爪的做法|超簡便電飯煲滷雞爪怎麼做
2024-01-13
“不用開火不用加大料不用什麼技術耗時短口味棒的滷雞爪其實就是紅燒雞爪啦~雞爪和豬腳都有很高的膠原蛋白美容養顏的!女生最愛😍😍宵夜最愛😍😍重點是還那麼容易做記得這是高中就會的一道菜姐姐教的……只是以前都是新...
自制香滷雞蛋怎麼做好吃
2021-02-08
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時主料雞蛋:1000輔料老滷水:適量具體步驟1.雞蛋洗淨外皮備用。2.放入鍋內煮15分鐘。3.將煮好的雞蛋取出,放入涼水裡冰著。4.逐個剝去外衣備用。5.想要剝出...
祕製滷雞蛋的做法|祕製滷雞蛋怎麼做
2024-01-03
“清晨,被百里飄香的滷雞蛋饞醒,再加上一杯豆漿,是開啟美好清晨的完美搭配。將滷好的雞蛋,敲碎撕開滷黑的蛋殼,裡面雪白綿軟。我可以一口氣吃三個。但是很多粉絲都會說滷雞蛋看似容易,但是想要滷得好吃很難。所以我決定今天...
香滷雞肝的做法|香滷雞肝怎麼做
2024-02-27
“雞肝含有豐富的蛋白質、鈣、磷、鐵、鋅、維生素A、B族維生素。肝中鐵質豐富,是補血食品中最常用的食物。動物肝中維生素A的含量遠遠超過奶、蛋、肉、魚等食品,具有維持正常生長和生殖機能的作用,能保護眼睛,維持正常視...
香滷雞腳的做法|香滷雞腳怎麼做
2024-01-08
食材明細主料雞腳(500g)輔料鹽(適量)味精(適量)八角(適量)香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)花椒(適量)辣椒(適量)鹹香(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)普通(難度)香滷雞腳的做法步驟1、雞腳處理乾淨2、香料備好3、放入香料4、辣椒5、花椒6、放入雞爪7...
美味糟滷雞翅怎麼做好吃
2021-01-25
準備時間:10分鐘    烹飪時間:2小時人們經過充滿想象力的轉化然後自己動手烹飪,然後打造出的風味和營養於一體的美食小吃,著實令人歎為觀止。如此美妙無比的美食文化可以完美傳承,而且色香...
香滷雞翅根雞蛋的做法|香滷雞翅根雞蛋怎麼做
2024-01-01
“在冬日,吃一些滷味心裡暖融融的。”食材明細主料雞翅根(12個)雞蛋(7個)輔料食用油(3勺)食鹽(半勺)生抽(2勺)老抽(1勺)蠔油(2勺)蔥結(1個)姜蒜末(適量)乾紅辣椒(4個)香葉(適量)桂皮(適量)八角(適量)豆瓣醬(2勺)冰糖(2克)料酒(2勺)鹹鮮(口味)煮(工藝)數小時...
醬滷雞蛋的做法 #團圓飯#醬滷雞蛋 醬滷雞蛋怎麼做
2024-01-03
“微微溏心,好吃😋😍。”食材明細主料柴雞蛋(6個)輔料醬牛肉湯(適量)醬香(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)醬滷雞蛋的做法步驟1、柴雞蛋洗淨。2、冷水下鍋,煮8分鐘。3、撈出過涼水,剝去雞蛋亮。4、醬牛肉湯滷適量,煮開。5、雞蛋...
潮汕滷雞的做法 【粵菜】潮菜系列之潮汕滷雞 潮汕滷雞怎麼做
2024-02-29
“滷味,是潮人對鵝、鴨或豬腳、豬頭皮以至狗肉的一種很普遍、很經常的烹飪方式,很有特色。北方燒鵝、燒鴨雖香,但較幹韌,而潮人的滷鵝、滷鴨、滷肉類,肉中較含水份,韌爛度適口,且有滷湯可淋。”食材明細主料潮汕老滷(1袋)雞(半...
「懶人版」滷雞胗怎麼做好吃
2021-01-21
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘主料雞胗:400輔料鹽:適量八角:2顆蔥段:少量花椒:適量幹辣椒:2個薑片:少量黃豆醬:1勺具體步驟1.雞胗清洗乾淨2.涼水入鍋,焯水3.撈出4.高壓鍋中放入雞胗、蔥段、...
滷雞胗雞心豆腐乾的做法|滷雞胗雞心豆腐乾怎麼做
2024-02-05
“雞胗雞心的除了爆炒,燉、燒以外,滷著吃也不錯。有一點要注意的是,雞內臟有著很大的腥味,所以要提前焯下水,在煮的時候除了多加一點香料外,鹽也要適度增加一些,這樣能很好的入味,還能去除掉腥味,再加上幾片豆腐乾,營養更全面了...
滷雞翅雞腳的做法 滷雞翅、腳 滷雞翅雞腳怎麼做
2024-01-13
“這個菜是在集各位大仙的教導下和配方中加上我的懶而成的”食材明細主料雞腿(適量)蛋(適量)雞腳(適量)輔料香葉(適量)桂皮(適量)草果(適量)八角(適量)茴香(適量)花椒(適量)胡椒(適量)微辣(口味)滷(工藝)數小時(耗時)簡單(難度)滷雞翅雞腳的做法步...
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我租了一家很小的店面,做驢肉火燒以及冷飲,具體需求開店執照還有衛生許可證?求大神告知!
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