肉質的鮮美和蔬菜的爽口。會讓你耳目一新。讓你流連忘返。讓你深深地愛上。這道菜就是好吃的三絲滷肉飯。把蔬菜切成絲煮過後的脆爽。將肉汁鮮美的滷肉澆在米飯上。效果更加。三絲的色澤鮮豔讓你充滿食慾。還在等什麼?趕快行動起來做一下嘗一嘗吧。
主料
五花肉 :250萵筍 :100
紅蘿蔔 :100
黃豆芽 :100
輔料
生抽 :適量蒜瓣 :少許
油 :適量
鹽 :適量
老抽 :適量
八角 :適量
具體步驟
1.我忘了拍製作過程,其時製作很簡單的。在這裡簡單的說一下過程。紅蘿蔔和萵筍切絲後,豆芽,這三種分別用開水煮兩分種。然後做滷肉,滷肉需要35-45分鐘時間。
2.然後把飯盛在盤上,把做好的菜擺上雲即可。
1、紅蘿蔔和萵筍,豆芽開水煮時放少許的油和鹽,這樣可以保持爽脆,又可以保顏色鮮。