主料
西紅柿 :4個牛肉 :一斤
蔥末 :少許
濃湯寶牛肉濃湯口味 :一塊
輔料
具體步驟
1. 鍋內油少許,油熱放蔥末,蔥香出味後,放入切好西紅柿,一個西紅柿可以切4小半,大火把西紅柿炒碎出西紅柿汁,用西紅柿汁代替湯,少加水
2. 西紅柿已全部出汁,鍋內沒有大塊西紅柿的時候加水。水要根據就餐人數新增,我放入2大湯碗水,因為每次我煲湯煲的時間比較久。
3. 水開後放入切塊牛肉,先大火煮,後小火煮。牛肉七分熟時候放入一塊濃湯寶其他調料什麼也不用新增,等待湯濃,肉熟,湯就好了。
4. 好湯只需要幾分鐘準備,煮的時候你可以做任何事情。我正在減肥,晚餐很少吃。湯我是晚上做的,第二天早上加熱吃的,所以我煲了大概一個小時左右。味道很好,半夜嚐了一口味道不錯,忍不住喝了一碗。哈哈