五花肉麵筋炒青瓜是一道風味獨特的家常菜品，受到很多人的喜愛。這道菜不僅製作方法簡單，而且食材很容易獲得，對火候的要求也不是很高。同時，麵筋與青瓜、五花肉的搭配使得這道菜不僅是從口感上還是從營養成分和風味上都算的上完美，是一道經典的家常菜。
主料
麵筋 ：120青瓜 ：150
熟五花肉 ：85
輔料
油 ：適量生抽 ：適量
竹鹽 ：適量
白糖 ：適量
具體步驟
食材：麵筋（已撕開）、青瓜（已清洗切開）、熟五花肉（已切）
將已撕開的麵筋下入清水鍋中、焯開，撈出。
燒鍋倒油燒熱，下入切好的熟五花肉和焯好的麵筋，加適量的生抽。
翻炒翻炒。
接著，合入切好的青瓜翻炒一下。
然後，加適量的竹鹽。
加適量的白糖。
調味炒勻，即可。
