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姜酒雞蛋湯是一道比較清淡的湯，主要食材是雞蛋、料酒和生薑，都很容易買到。姜酒雞蛋湯的食材中富含蛋白質，生薑還能增強人體的免疫力，而且這道湯因為加了生薑和料酒，會起到暖胃的作用。如果感到胃不太舒服，來一道姜酒雞蛋湯十分合適。
主料
輔料
具體步驟
雞蛋四個，放入少許油和薑片打散備用
熱油鍋，倒入雞蛋液，攤成蛋餅
煎好後，加入適量水燒開
燒開煮四五分鐘後，加入鹽調味即可
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