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主料
輔料
具體步驟
1.菠菜洗淨切碎和麵粉溫水一起和麵
2.和好的麵糰多餳一會兒
3.切下一小塊搓成圓條,搓光
4.輕輕壓扁一點兒
5.蒸籠裡刷點豬油,將搓好壓扁的菠菜團放進來,表層刷一層豬油再餳一下
6.上鍋蒸40分鐘後切片
7.調個蘸水碗(花椒油醬辣子、鹽味精、醬油醋、雞汁蒜苗)
8.菠菜魚魚兒
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