主料
冬瓜 :500輔料
姜 :適量大蒜 :適量
豆瓣醬 :適量
醬油 :適量
糖 :少許
具體步驟
1. 把洗淨的東瓜切成這樣大小的塊
2. 先放油,把油燒到五成熱,在放東瓜,在鍋裡用油煎成六面黃,一定注意,不要放鹽
3. 姜、大蒜、豆瓣醬,醬油,少許糖
4. 調味料放好了,加點水燒大概五分鐘就可以出鍋了
5. 好了,大功告成,只要10分鐘以內就可以做好,一點都不難哦
選擇一塊肉厚一些的東瓜洗淨、去皮在切成田字塊加油紅燒,燒成六面金黃色,在加調味料,加點水在燒5分鐘,就可以出鍋了,出鍋裝盤加一點蔥花就完成了。是不是很好看啊,這個菜又好吃,又下飯,最主要的是可以減肥呢,呵呵