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主料
輔料
具體步驟
1. 準備好材料
2. 因為是一人份,我放了三大勺的麵粉,一小勺的蘇打粉。加冷開水攪拌
3. 麵粉糊攪拌好以後,加雞蛋。攪拌
4. 等到完全攪拌好。加點鹽。如果喜歡甜的或者其他口味,這時候就可以加進去了。加完再次攪拌均勻。
5. 攪拌好就可以下鍋了。先放油將鍋底塗一次,再倒入已經調好的雞蛋醬。左右旋轉使蛋餅均勻受熱。
6. 喜歡脆皮的可以塗薄一點。等到金黃色時,即可。
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