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主料
輔料
具體步驟
1.準備洗淨的黃豆芽。
2.準備洗淨的蔥姜和幹辣椒。
3.辣椒切絲,蔥姜切末。
4.起油鍋,油熱後下入蔥薑末和辣椒絲炒香。
5.放入黃豆芽,翻炒均勻。
6.放入適量鹽。
7.適量十三香。
8.少許生抽和水,翻炒片刻。
9.關火,放入雞精。
10.炒勻即可。
烹飪技巧
喜歡吃酸辣口味的,可以放些醋。
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