家常菜肉片炒杏鮑菇怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

杏鮑菇 ：1個
瘦肉 ：100

輔料

油 ：2勺
鹽 ：1勺
蔥 ：1根
醬油 ：1勺
蠔油 ：1勺

具體步驟

1.把杏鮑菇切片

2.豬肉，姜，蔥準備好

3.杏鮑菇下入乾煸，煸出水分

4.豬肉用油爆熟下入醬油翻炒

5.然後放入杏鮑菇翻炒

6.下入少許的鹽翻炒

7.最後下入蠔油，蔥段翻炒即可

8.已經做好的成品

烹飪技巧

1、豬肉用鹽醃製片刻2、杏鮑菇切好熱鍋一定要煸幹水分，等下豬肉的味道就吸入菇裡了