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主料
輔料
具體步驟
1. 豬瘦肉切薄片,放鹽,定粉,黃酒 ,拌勻醃製 。
2. 杏鮑菇切片,胡蘿蔔切片,青椒切塊 備用 。
3. 肉片下油鍋迅速炒散 。
4. 放上杏鮑菇,胡蘿蔔炒幾下,放上美味鮮醬油炒勻,上蓋煮半分鐘左右 。
5. 放上青椒炒熟 。
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