鮮香的清蒸大閘蟹怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

大閘蟹 ：6只

輔料

生薑 ：少許
香蔥 ：3根
香醋 ：適量

具體步驟

1.大閘蟹（2公4母）買回來，用硬毛刷反覆刷洗乾淨

2.將洗淨的大閘蟹與香蔥放入蒸籠中

3.鍋中加入適量清水，大火蒸煮

4.大閘蟹稍變色不動後，將大閘蟹翻面（肚皮朝上）繼續

5.水開冒氣後，轉中小火再蒸10分鐘左右

6.哈哈，熟了

7.準備好姜沫和香醋

8.上桌，等待消滅哈

烹飪技巧

1、大閘蟹清蒸又簡單又科學，營養不流失2、大閘蟹屬大涼食物，一次性不易多食，最好與姜醋一起食用