自己做的香炸雞腿怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

雞腿 ：500

輔料

油 ：適量
姜 ：適量
鹽 ：適量
炸雞料 ：1包
料酒 ：適量

具體步驟

1.雞腿先解漿

2.準備好炸雞粉

3.雞腿上劃幾刀，入盤，加鹽、料灑、薑片醃製一會

4.雞粉倒入盤裡

5.取一隻雞腿佔滿意雞粉

6.入油鍋炸變色，撈出控油，再復炸一次

7.炸好後，喜歡吃重口味的還可撒點椒鹽

烹飪技巧

1、雞腿先解凍，然後劃上幾刀，加入鹽、料酒、姜醃製2、油鍋燒7成熱，雞腿占上雞粉炸一遍，再復炸一次3、裝盤即食