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主料
輔料
具體步驟
1. 將寬面放入滾水中煮約5分鐘,期間以筷子略微攪動數下,即可撈出瀝乾水分備用。
2. 將豆芽菜洗淨,放入滾水中汆燙約1分鐘即可撈起。
3. 取一碗,將作法1的寬面放入碗中,再倒入煮汁牛肉湯,放上作法2的豆芽菜即完成。
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