主料
西紅柿 ：1個胡蘿蔔 ：50
木耳 ：50
雞蛋 ：3個
牛肉 ：80
白菜絲 ：100
麵條 ：1扎
輔料
鹽 ：適量黑胡椒粉 ：適量
蔥花 ：適量
牛肉湯 ：適量
生抽 ：適量
具體步驟
1.西紅柿切塊。
2.大白菜切絲。
3.胡蘿蔔切絲。
4.木耳泡發切絲。
5.麵條。
6.牛肉湯。
7.水燒開。
8.加入西紅柿煮一會。
9.煮到西紅柿軟爛。
10.加入適量生抽。
11.水開後加入麵條。
12.用筷子劃散。
13.雞蛋打入水開花處。
14.雞蛋固定成型。
15.加入胡蘿蔔絲
16.加入白菜絲。
17.加入木耳絲。
18.湯汁燒開。
19.麵條和菜軟爛即可。
20.加入牛肉片。
21.加入蔥花。
22.加入黑胡椒粉。
23.加入牛肉湯。
24.加入鹽。
25.成品圖
湯麵中的雞蛋要打在水開花處，固定三分鐘即可。
