咖哩芝士燉牛肉這是一道非常美味的美食，他的做法特別的簡單，而且這道美食做出來的效果也特別的好看，看著就讓人非常的有食慾，我也覺得這道美食吃起來的口感特別的棒，特別的好吃，所以想要學習的朋友就快來學習吧，真的是一道超級美味的美食。
主料
牛肉 ：適量咖哩 ：適量
洋蔥 ：適量
輔料
鹽 ：適量油 ：適量
味精 ：適量
具體步驟
牛肉切厚片，在肉裡放一些檸檬汁和油，放一旁閹半小時(檸檬汁可以令脂肪軟化)
燒熱鐵鍋，倒進油，爆香洋蔥和南薑蓉，然後放入牛肉片，在鍋裡攤開，然後當看到肉面轉色就翻炒另一邊;
放進番茄、土豆、咖哩粉、鬱金粉、香茅粉等香料進鍋裡，翻炒均勻;香料粉不宜過早在油裡炒香,因為很容易焦,味道可能會因此帶出苦味;
、往鍋里加入清水，放進咖哩葉和椰漿，然後燉2小時;
在出鍋的時候，往鍋裡倒入椰奶，讓湯汁變稠就可以了。
