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主料
輔料
具體步驟
1. 切好姜蒜備用,用鹽水浸泡一下菠蘿,大約10~15分鐘即可。
2. 雞切成塊,用生粉和鹽醃一下。
3. 鍋裡加水燒開,將雞塊焯水待用。
4. 起油鍋爆香姜蒜,下雞煽炒一會至表面有點黃。
5. 加入菠蘿炒均勻,加適量的鹽調味。
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