很有營養的雞蛋煎粽怎麼做好吃

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

粽子 ：適量
雞蛋 ：適量
油 ：適量
澱粉 ：適量

輔料

具體步驟

1. 粽子剝開切塊，雞蛋打入碗里加適量澱粉調成糊，把切好的粽子放入蛋液裡穿一件＂黃色衣服＂。鍋熱放油，把穿好衣服的粽子放鍋裡煎至兩面金黃即可。如果喜歡糯米煎過後的酥酥脆脆的感覺可以先倒入蛋液再加入粽子，之後翻面再煎。

2. 搭配酸奶、水果茶、湯、蔬菜都是不錯的選擇。

烹飪技巧

煎時要掌握火候，中火偏小就行了，兩面金黃色就可以起鍋了，粽子本來就是熟的。