麵食是中國人的主食,麵食有很多種做法可以做成麵條,做成餅。今天給大家推薦的是麵食的一種特別好的做法,就是煎餅。捲心菜煎餅,以捲心菜為主要的原料,製作出來的餅營養又健康,味道也是頂呱呱。餅再加上大蔥,打心底喜歡這樣吃,你也來嚐嚐吧。
主料
捲心菜 :半個胡蘿蔔 :半個
麵粉 :5勺
輔料
火腿腸 :1個雞蛋 :3個
水 :適量
鹽 :適量
雞精 :適量
具體步驟
1.準備好食物
2.先把麵粉和雞蛋加水一起攪圴勺
3.加適量的鹽和雞精
4.胡蘿蔔捎細條,再切小,
5.捲心菜切小條再改切細,火腿腸切小,(捲心菜和胡蘿蔔一定要切細哦)
6.把圖5切好的一起放進麵糊攪圴勺,
7.鍋裡下少許的油,盛下兩勺(大火燒鍋再轉小火才下面糊料)
8.慢慢搖開,煎制一總張可以搖動,
9.再換另外一面煎,
10..煎好把傍邊的捲上
11.裝盤開吃,沾著番茄醬很美味哦(家裡有白芝麻可以放少許,沒有的話可以不用放)