主料
小麥麵粉 ：400紅棗 ：6個
輔料
酵母 ：適量具體步驟
1.紅棗洗淨
2.去棗核
3.酵母和麵醒發
4.像做小包子似的切成面劑子，取出三份。
5.搓成長條狀
6.首尾相連，成長環狀
7.把紅棗擺放在環形麵糰的兩側
8.用筷子從兩側的長環往中間長環的中心夾，如圖。
9.醒發，上籠屜蒸熟（視灶具和饅頭大小掌握時間）
10.裝盤
筷子上可抹點食用油或沾點麵粉，防沾
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