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主料
輔料
具體步驟
1.材料
2.牛腩用高壓鍋煮20-25分鐘後切粒,佐料分切好備用。
3.佐料先油炸後瀝乾
4.取鍋放牛腩加適量的水,放椰奶和咖哩塊
5.煮開後在下佐料,拌均煮開熄火。
6.取漂亮盤子盛好飯再加煮好的咖哩牛腩
7.加一湯成一個套餐
烹飪技巧
牛腩最好選排骨邊的肉,夾筋連肉特有嚼勁。
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