家常菜紅燒鰱魚怎麼做好吃

準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘

主料

鰱魚尾 ：適量

輔料

啤酒白酒料酒 ：適量
乾紅辣椒 ：適量
蔥薑蒜 ：適量
大料 ：適量
白糖鹽花椒面 ：適量

具體步驟

1.家常紅燒鰱魚尾

2.蔥姜料酒味魚5~10分鐘油熱後給魚過油

3.放蔥薑蒜大醬，給魚翻面，放幹辣椒，放少半瓶啤酒，少許白酒，白糖，大料，花椒麵

4.添溫開水至魚蓋過為止，放少許鹽味精，燉15-25分鐘

5.大火收汁兒，放蒜片和香菜，出鍋。