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主料
輔料
具體步驟
1.雞蛋打入碗中攪拌均勻
2.加入胡蘿蔔丁
3.加入蔥花
4.加入麵粉
5.用筷子攪拌均勻
6.再加適量水攪拌均勻
7.鍋裡放油加熱,倒入雞蛋麵糊
8.一面煎熟後再翻另一面
9.雞蛋餅拿出後切塊
10.擺上胡蘿蔔片
烹飪技巧
在油鍋裡煎的時候要注意掌握時間,不要煎糊了
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