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主料
輔料
具體步驟
1.把西紅柿洗淨切碎.
2.蛋打入碗裡打散.
3.鍋裡燒水.
4.水開把西紅柿倒下去.
5.接著把生粉用水化開倒下去.
6.最後再把蛋液倒下去.倒下去同時湯也要快速攪拌.
7.全部煮開後加少許的油.
8.加鹽.
9.放入香菜碎即可.
10.完成.
烹飪技巧
蛋液倒下去的時候,要用筷子同時在湯裡順時針攪拌.
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