色澤鮮亮的咖哩牛肉飯怎麼做好吃

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:20分鐘

主料

土豆 ：1個
牛肉 ：150
胡蘿蔔 ：半個

輔料

老抽 ：適量
蠔油 ：適量
咖哩塊 ：1塊
尖椒 ：1個

具體步驟

1.土豆、胡蘿蔔、洋蔥切塊，尖椒切片

2.牛肉切片，用老抽、蠔油抓勻

3.國內做熱油，牛肉翻炒至變色

4.洋蔥炒出香味，接著放入土豆和胡蘿蔔，翻炒均勻

5.加水做開，改小火，待胡蘿蔔和土豆軟了，下入尖椒

6.加入咖哩塊，攪拌至化開

7.湯汁濃稠，乘出裝盤即可

烹飪技巧

個人感覺，做飯隨性點挺好的，愛吃什麼就往裡放，可以隨意搭配！