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主料
輔料
具體步驟
1. 先將米抄香後,再輾碎即成為調味醬汁中的米粉。
2. 將米粉、紅蔥頭末、檸檬汁、魚露、糖和薄荷葉攪拌均勻後,再以個人口味喜好,加入適量的辣椒粉調勻後備用。
3. 先將生鮪魚切成容易入口的薄片,再淋上作法2中的醬汁。
4. 食用前撒上適量的香菜末即可。
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