美味的豆角肉包子,這是一道非常美味的點心。包子是中國非常傳統的美食,外面的皮鬆軟可口,裡面的餡鮮嫩多汁,吃起來口感非常棒。豆角是一種營養價值非常豐富的蔬菜,吃起來爽脆可口的。在裡面加入肉末吃起來口感更佳。而且非常的香,很適合用來當早餐。
主料
麵粉 :1000輔料
豆角 :適量豬肉 :適量
具體步驟
1.麵粉 酵母
2.和成麵糰,蓋好移到一邊讓它發酵
3.豆角剪掉兩頭的蒂,洗淨
4.豆角焯水
5.焯水好的豆角切碎
6.豬肉剁碎
7.豆角和豬肉倒入容器裡
8.放入適量的胡椒粉/生抽/鹽/雞精/水拌勻
9.麵糰發酵兩倍大
10.發酵好的麵糰排氣,切成大小統一的劑子
11.分好的劑子擀成包子皮
12.放入豆角肉餡
13.包成包子,醒10分鐘
14.冷水上鍋蒸20分鐘即可
豆角儘量切碎些。