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主料
輔料
具體步驟
1.花菜洗淨切開
2.水燒開倒入花菜焯水,焯5分鐘後取出,瀝乾水份
3.蔥姜準備好
4.番茄醬準備好
5.油鍋燒熱,倒入蔥姜爆香
6.倒入花菜翻炒
7.倒入番茄醬翻炒出濃汁
8.加少許鹽翻炒至熟,即可出鍋
烹飪技巧
花菜可能比較難全部炒透炒熟,可以提前焯下水。
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