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主料
輔料
具體步驟
1.食材:土豆洗淨去皮切絲
2.食材:辣椒切絲,香菜切末
3.鍋內放入少許油加熱
4.下土豆絲翻炒,並加入少許鹽調味
5.2分鐘後加入青椒一塊翻炒
6.加入少許生抽調味
7.起鍋前加入香菜末翻炒一分鐘就可以出鍋了
8.起鍋裝盤
烹飪技巧
買土豆時不要買皮的顏色發青和發芽的土豆,以免龍葵素中毒。
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