鮮美的脆皮蘿蔔,主要由白蘿蔔等新鮮的食材經過製作而成,做法不僅簡單,而且營養豐富,口感脆爽誘人,是一道深受人們的喜愛。需用的白蘿蔔不僅營養豐富,而且還含有豐富的維生素,是一道深受人們喜愛的食材之一,是一道值得一試的美味。
主料
白蘿蔔 :適量花粉 :100
輔料
雞蛋 :適量香油 :適量
花包渣 :適量
白糖 :適量
金糕條 :適量
具體步驟
1.將白蘿蔔去掉根、頭,削皮洗淨,切成0.7釐米厚的片。 2.將切好的白蘿蔔片分別蘸上花粉、雞蛋液和花包渣。
3.油溫五成熱時,將蘸好糊的白蘿蔔片放入鍋內,不斷的翻個兒,待炸成金黃色時出鍋。
4.將出鍋的蘿蔔片放入盤內,撒上白糖,盤邊配上金糕條即可。