營養的爽口涼拌菜怎麼做好吃

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

菠菜 ：200
雞肉 ：100
粉絲 ：50

輔料

醬油 ：5
醋 ：8
味精 ：3
蒜 ：20
香油 ：3

具體步驟

燒開水，放入雞小胸，薑片，蔥段，煮至筷子可輕易穿過即熟，撈出，順絲撕成雞絲

鍋中燒沸水，下入粉絲煮熟後撈出，再下入洗淨的菠菜，焯熟撈出放入涼開水中浸涼，切去根部，再切小段

鍋中燒沸水，下入粉絲煮熟後撈出，再下入洗淨的菠菜，焯熟撈出放入涼開水中浸涼，切去根部，再切小段

將菠菜，雞絲，粉絲和調味汁拌勻即可