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小時候家裡偶爾會做點油煎粑粑,外焦裡軟,很喜歡吃,一般家裡突然來客人沒做多飯的時候吃。所以不如大家也來學學如何做軟軟的油煎粑粑吧,到時候可以用來招待客人。原料準備和做法都十分簡單,但要注意油粑粑不耐儲存。根據氣候冷熱狀況和油粑粑軟硬程度,保質期在1~3天之內。
主料
輔料
具體步驟
在盆裡倒麵粉,要找個大點的碗
加適量水調成麵糊,我的這個比小時候記憶的稀,更軟些
加適量鹽
胡椒粉,這個是我自創的,可以不加
下油鍋小火煎
翻面再煎
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