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主料
輔料
具體步驟
1. 馬齒莧去掉老梗,洗淨,過熱水焯燙半分鐘,撈出浸泡涼水,擠幹水份,備用。蒜製成蒜泥。
2. 拌麻醬汁:芝麻醬加涼開水調開,加生抽,米醋,鹽,糖,香油,蒜泥拌勻。
3. 澆在馬齒莧上,拌勻即可。
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