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主料
輔料
具體步驟
1.土豆切好條。洗淨瀝水備用。
2.姜蒜切好備用。
3.坐鍋燒熱後下姜蒜和花椒爆香出香味。
4.下土豆下去翻炒至軟。
5.加點水翻炒幾下、加入一點生抽。一勺豆瓣醬。一點雞精即可起鍋。
6.成果。
烹飪技巧
最好加點蔥比較香。可以不加水。火要改小點
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