主料
黃花魚 ：3條輔料
冰糖 ：適量香醋 ：適量
生薑 ：適量
油 ：適量
鹽 ：適量
耗油 ：適量
西紅柿 ：2個
精鹽 ：適量
雞精 ：適量
具體步驟
1.切好的西紅柿和薑絲
2.冰糖
3.昨天煎好的黃花魚，因為之前的選單已經上傳了煎的過程，這裡就不再重複。
4.燒熱油鍋，放入適量的冰糖，根據個人的口味調量
5.待冰糖完全融化之後，放入薑絲爆香
6.隨後放入西紅柿翻炒，加上少許的香醋
7.等到西紅柿炒成汁，倒進黃花魚，將黃花魚用西紅柿汁全部覆蓋，小火燜，這時加入少許的鹽和雞精，耗油提鮮，一分鐘即可出鍋。
8.我不喜歡超市的番茄汁，那樣做出來的沒有這樣夠味，雖然顏色也很漂亮。酸甜可口，大部分人都很喜歡吧！提前祝大家新年快樂
無
