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主料
輔料
具體步驟
板面的面要揉得很筋道，做法是把乾紅椒用溫油炸至半糊（偏糊一點），然後把滷牛肉、滷過牛肉的湯一直倒進辣椒和油裡，大火煮開後慢火燜，煮到入味。
做好以後最好吃的就是那個辣椒 。最後把面和青菜下到鍋裡煮熟（煮時間長不好吃），撈入碗裡，再將製作好的調料加到面上，就可以了。[4]?
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