魚塘是一道非常滋補的湯品,那麼配料又可以放哪些呢?今天我們來學習這款美味的蘑菇香菜魚湯,這道美味湯品由蘑菇、香菜、鯽魚作為主材;油、香蔥、小胡椒等作為輔材,就可以做出一鍋香氣四溢、混合著蘑菇菌菇類鮮香與鯽魚的魚肉鮮香的美味的蘑菇香菜魚湯啦。
主料
蘑菇 :50香菜 :10
鯽魚 :500
輔料
油 :5香蔥 :5
蒜片 :5
生薑 :5
小胡椒 :5
酒 :5
具體步驟
洗淨魚,蘑菇洗淨切片,生薑,蒜切片,蔥段
魚油炸入生薑蒜片,加酒去腥,放水煲魚湯,起鍋
加油煸蘑菇炒出香味,然後倒入煲好的魚湯燒開加香菜,小胡椒起鍋