牛肉包子餡的做法十分簡單,只需要準備好相關的食材,然後按順序加入一點點的揉搓即可。為了使得牛肉包子餡的味道嚐起來更加美味,需要有一定的手勁,並且揉搓的時間稍長一些。最後用這個餡做出來的牛肉包子真是美味可口,誘人極了。
主料
糖 :適量牛肉 :適量
輔料
鹽 :適量水 :適量
醬油 :適量
料酒 :適量
香油 :適量
蔥薑蒜 :適量
具體步驟
將牛肉剁成茸
加入醬油、鹽、白糖、料酒、薑末和蔥末
順著一個方向攪上勁,使其入味。
然後分幾次加入清水175-200克,攪打上勁,最後加入香油拌勻待用
牛肉餡完成了