牛肉陷包子的做法,主要原料有牛肉,大蔥,生抽等,包子是大江南北都很常見的美食,牛肉切丁加大蔥和生抽等調味料做成肉餡,麵粉和成鬆軟筋道的麵皮包裹肉餡,上鍋蒸熟,咬一口,湯汁飽滿,餡料飽滿,麵皮綿軟,口感非常好,製作牛肉餡包子,一定要選新鮮牛肉才美味。
主料
牛肉 :100麵粉 :100
大蔥 :20
輔料
生抽 :5鹽 :5
具體步驟
牛肉切丁,大蔥切蔥花
牛肉加蔥花,生抽,鹽做成肉餡
麵粉加水,酵母粉攪勻
麵糰醒發半小時
將麵糰揉成長條,切成小塊
擀成包子皮
包裹上牛肉餡料做成包子
上鍋蒸20分鐘即可