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皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃

菜譜 閱讀(3.22W)
皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:60分鐘

說到包子就不得不說說山東大肉包子了,山東大肉包子是皮薄餡大非常的好吃,之前我姐的朋友就開了個包子鋪,這手藝我還是和人家學的呢,剛出鍋的山東大肉包子熱氣騰騰的咬一口滿嘴的肉香,真是讓人吃了停不下來,早上還可以當早餐呢

主料

五花肉 :500

輔料

蔥 :適量
姜 :適量
老抽 :1勺
蠔油2勺
糖 :1勺
生抽 :2勺
鹽 :2勺

具體步驟

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第2張

1.肉餡不要太瘦選擇五花肉,加入鹽糖生抽老抽蠔油一個方向攪拌,加入水繼續攪拌上勁

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第3張

2.面和水的比例500g麵粉,水220ml,酵母5g

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第4張

3.把麵糰均勻分成小塊,擀開

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第5張

4.肉包子好看吧哈哈

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第6張

5.很誘人吧我一頓吃四個太好吃了

皮薄餡大山東大肉包子怎麼做好吃又簡單 第7張

6.山東大肉包出爐啦