主料
輔料
具體步驟
1. 就這樣,醃上半天。
2. 時間到!嘿嘿!準備些黑胡椒土豆泥,用勺子弄成小球型擺在盤子邊上,點綴一下番茄片和西蘭花,這樣吃的時候不會覺得單調。
3. 不過煎黑胡椒的之前,先切些蒜片,小火用油炸至金黃,然後把蒜片撈出,用炸過蒜的油來煎鴨胸。
4. 然後就可以開始煎了。
5. 鴨胸不可以煎得時間太長,不然就會煎老,口感就不好了。
6. 大家要是在控制不了,可以煎得感覺差不多的時候,切開看看。反正煎好之後也是要切片的。
7. 所以切片成盤,把醃鴨胸的汁在鍋裡燒開,再淋在煎好的鴨胸上就可以了。很美味哦!