>
主料
輔料
具體步驟
1.母雞放薑片在涼水中煮開,撈出洗淨
2.放入鍋中,用料酒去腥
3.放入黃芪
4.放入開水大火煮開後改小火
5.西蘭花摘小朵,用鹽水浸泡一下,黑木耳事先泡發好,枸杞洗淨
6.等雞肉酥爛後放入黑木耳
7.放入西蘭花
8.放入枸杞
9.放鹽,煮2分鐘即可,出鍋前撒上蔥花
烹飪技巧
西蘭花用鹽水浸泡一下
圖文推薦