主料
西蘭花 :1個胡蘿蔔 :1根
雞蛋 :1個
輔料
油 :適量鹽 :適量
精鹽 :適量
醬油 :適量
大蔥 :適量
具體步驟
1.材料有西蘭花、胡蘿蔔、雞蛋、大蔥
2.剩餘的菜都洗乾淨,西蘭花切小朵、胡蘿蔔改花刀切片,大蔥切碎
3.雞蛋打成蛋液放入熱油的鍋裡炒散取出
4.留底油下入蔥花炒香再將西蘭花下入鍋裡翻炒
5.再將胡蘿蔔花放入鍋裡翻炒
6.這時可以倒入醬油提味提鮮
7.放入炒好的雞蛋
8.再把剩餘的蔥花倒入鍋裡一起翻炒
9.最後放入微量的鹽提味就可以出鍋了
家常小炒簡單還好吃只要一步步分開下入各種食材就可以了