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主料
輔料
具體步驟
1.豆角摘掉筋,清洗乾淨
2.豬肉改刀
3.取一個碗,裡面放入切好的豬肉,裡面放入料酒、澱粉醃製一會。
4.點火,炒勺加入油,油熱了爆香蔥,加入豬肉煸炒一會,在加入醬油炒熟。
5.豬肉熟了下入摘好的豆角炒制。
6.炒制一會加入鹽、加入適量的水繼續煸炒。
7.裝盤。
烹飪技巧
這道家常菜豆角炒制好了再加一些蒜碎最好。
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