上海菜飯就是把新鮮青菜和隔夜飯一起炒熟,也就是常說的青菜炒飯。這款飯很適合不愛吃青菜的人。再配上一塊香煎豬排,這道簡單清淡的炒飯就會變成可口的便當! 要是中午帶這樣一份便當去公司或者學校,同事或者同學都要超級羨慕!
主料
青江菜 :適量玉米粒 :少許
隔夜飯 :二碗
豬裡脊 :十片
雞蛋 :二個
蒜頭 :少許
詳細步驟:
第一步
鍋中熱油,先炒青江菜
第二步
下入玉米粒翻炒幾下,加入隔夜飯炒散,然後打入雞蛋。炒熟後盛入便當盒裡
第三步
豬裡脊肉提前加米酒、醬油、蒜末醃製半小時,然後下油鍋煎熟
第四步
煎好的豬排放入便當盒裡就完成了