喜鵲登枝飯糰這是一道觀賞價值極高的菜品,喜鵲登枝菜名很有寓意,很美,很好的展現中國美食文化的博大精深,不僅如此,它的味道也美,飯糰吃起來很糯,口感美味,太好看了,我都不忍心動筷子破壞這精心的擺盤,你也來做一下吧,看看自己的動手創作能力怎麼樣。
主料
紅米 :適量黑糯米 :適量
白糯米 :適量
青蘿蔔 :適量
白蘿蔔 :適量
紫蘿蔔 :適量
輔料
油 :適量鹽 :適量
具體步驟
1.3種蘿蔔一小塊就夠了,青蘿蔔削2條長皮做樹枝。預先燙熟油鹽調味備用。
2.煮好雙色米飯。
3.取黑米飯做小鳥身體。
4.紅米飯做肚皮,用一粒做眼睛。
5.把小鳥放在青蘿蔔皮做樹枝上。黑米飯做腳和尾巴。
6.壓花器壓出3色紅蘿蔔花朵並放在樹枝上。
7.加點碎花小草點綴。
8.搭配的淮山粥是預先煮的的。